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大笑家

大笑家

きょうは喜多方じゃなくてお隣、会津若松のラーメン屋さん。
「大笑家」

前から食べてみたかったんだよね、ここ。

お店おすすめの「肉支那」を注文。チャーシュー麺だね

肉支那

スープが多くてせっかくの自慢のチャーシューが見えん
箸で持てないほどやわらかいってメニューに書いてあったけど
ホント、やわらかいっす。
すげー美味そう

チャーシュー

すごくやわらかいし味もしっかりしてて、マジうまかった。
大笑家さんにはチャーシュー丼もあるので今度来たとき食べたいな。
麺は太くてモチモチ。これもまた絶品。
スープもあっさりしてるんだけど、コクがあって絶品。
久しぶりに完璧なラーメン食べた気がします

太麺

100円プラスでこの麺の約2倍ほどの太さの麺が食べれるそうです。
こちらは1日20食の限定品。
どんな麺だか食べてみたいね。



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そばの郷 喜多方

そばフェスタ2009

喜多方冬まつりの行事の1つ、そばフェスタに行ってきた。
会津山都そば協会や熱塩加納そばの会など9つの団体が
出店する毎年恒例の行事で、もり・かけそばが1杯500で
食べれる(前売り400円)
みんな大体お好みのそばがあってあちこちに行列が出来てる。

1番人気なのはやっぱり山都のそばらしく、1番長い行列が
出来てた。

ぼくは他の店より大盛りの「塩川そば友の会」と「熱塩加納
友の会」のそばをチョイス

そば

右が塩川のそばで左が熱塩加納のそば
当たり前だけど色も太さも味も全然違う。
熱塩加納のそばの方が美味かったです。
塩川のは残念ながら麺の太さがバラバラだし麺の切れが
すごかった
子供たちは1番人気の山都のそばにご満悦。
1人二人前完食です

うちの子


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